Куриные котлеты: 700 г куриного филе, 1/4 батона, 1 маленькая луковица, 1 яйцо, подсолнечное масло, соль. Филе помыть, очистить от пленок, перемолоть на мясорубке.
Батон нарезать, замочить в молоке, отжать, перемолоть в мясорубке вместе с нарезанной луковицей, добавить в фарш, добавить яйцо, посолить, тщательно перемешать.
Мокрыми руками формовать небольшие куриные котлеты из куриного фарша, выкладывать на разогретую сковороду с маслом.
Слегка обжарить куриные котлеты из куриной грудки на среднем огне, добавить немного воды или бульона, тушить под крышкой 5 минут.
Все куриные котлеты готовы! Подайте на стол!
Антонина Галушко
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
Загрузка ...
обожаю куриные котлетки
Кто ж их не любит!_)
Лечше бы фото готовых блюд выставили, чем свои портреты!
Подарите фотоаппарат!
Я думаю, что котлетки можно тем же , что и себя ненаглядную. Смысл в Ваших котлетках?, если не виден конечный результат. А у Вас на лице к сожалению не написано как они выглядят после жарки.
Фото прикрепила. Я думаю теперь нет вопросов, Татьяна?
Под водочку самое то!
[...] ингредиентами и обжариваем на сковороде. Я готовлю котлеты из куриного фарша в нескольких вариациях. Например, добавляю к фаршу 2 [...]